Polnjene artičoke

Obožujem artičoke! Tokrat sem jih nadevala z mletim mesom, v katerega sem vmešala jajce in ga začinila s peteršiljem, česnom, soljo in poprom. Po uri in pol počasne kuhe so nared za obred;) Listič za listič odtrgamo, postavimo med zobe in potegnemo. Slastno!