Korenčkova kremna juha z ingverjem

Krasna poletna kremna juhica, ki zaradi ingverja deluje zelo sveže. Na olivnem olju in maslu sem popražila mlado čebulo, dodala na kocke narezan korenček, krompir in ingver ter na zmernem ognju kuhala cca. pol ure. Posebej sem popražila kozice, ki sem jih v juho dodala, ko je bila pripravljena za serviranje. S kruhom pomazano ob kozarcu malvazije;)



5 komentarji: