Češnjeva (slivova) pita

Recept:
Krhko testo: 200gr moke, 150 gr masla, 100 gr sladkorja, 1 jajce
Nadev: 1 vanilijev puding, 250 ml mleka, 250 gr. pasirane skute, sladkor po okusu, razkoščičene slive (ali drugo sadje)
Posip: pest mletih mandljev, žlica masla, žlica moke, žlica sladkorja

1. Naredi testo ki naj počiva 1/2 ure, razvaljaj, prebodi in peči 10 min na 180 stopinj
2. V mleku zakuhaj vanilijev puding, ohladi na sobno temperaturo in vanj vmešaj skuto, sladkaj po želji
3. Na delno pečeno testo nadevaj vanilijevo kremo in obloži s slivami ali češnjami, peči še 15 min
4. Pripravi mandljev posip, v ponvici stopi malso, dodaj mandlje, moko in sladkor. Premešaj, da se sestavine sprimejo v drobtine in odstavi
5. Pito vzami iz pečice, jo posipamo z mandljemvimi drobtinicami in peči še 15 min

Pa dober tek!

0 komentarji:

Objava komentarja